２００７年１２月１９日
◆マンゴーのお話◆
今、
プーケットでは
マンゴーの花が満開です。
マンゴーの木は常緑樹で１年中葉が落ちません。
又、雌雄両株で男になったり、女になったりする変な木です。当然男になっている年は、花が咲きません。又、何時女になるのかも分かりません。毎年、花が咲くころ、今年はどうかな？と楽しみに待っています。こんなマンゴーの木が多いので、タイには
オカマちゃんが多いのかも知れません。
１２月に花が咲き、完全に熟するのは
４月のソンクラン水掛祭り（タイ正月）の前後。タイでは完全に熟する前のまだ青いうちに食べる人が多いです。完全に熟すると甘く変わりますが、青いうちは酸味が強く、青臭さが残っていますが、これを生でサラダやそのまま、唐辛子入り砂糖をつけて食べます。消費量はこの青いうちの方が断然多いかも知れません。マンゴーは種類の多い果物です。色はきれいに熟していても、酸味ばかりだったり、甘いだけ味が薄いとか、様々ですので、お店は大体同じ木のマンゴーですので、必ず別の店の物も味見して買ってみて、自分の好み味を求めてください。
２００７年１２月１７日
プーケットのお正月とクリスマス
２４日はクリスマスですが、仏教徒、イスラム教徒が９０％以上を含む
プーケットでは一般の人には全く関係のない行事です。特に何もしません。ただ、最近、
大型デパートや大型スーパーが出店してきましたのでその玄関先やメインロビーにはクリスマスツリーが飾られるようになってきました。
しかし、パトンやその他ビーチのホテルでは、欧米豪の観光客が多い為、これらは別世界です。
店々にツリーが飾られ、サンタの帽子、行きかう人たちも口々にメリークリスマスです。
ただ、ご注意ください。最近は中東のイスラムの観光客も多いので、服装やアラブ系の人たちには禁句です。
お正月も質素です。特に、プーケットタウンは中国系が多いので旧正月(２月中旬）の方が盛大です。
学校も銀行も３１日、１日の２日の休みで１月２日より正常です。家庭でも特に特別な事はしません。
但し、爆竹が好きな国民ですので３１日は夜遅くまであちらこちらでパンパン。初詣はありません。
やはり、パトンやその他ビーチでは又、別世界、カウントダウンが始まり、新年とともにパトンでは花火が上がります。欧米豪と人たちとカウントダウンも楽しいですよ。
２００７年１２月１１日
【現地情報】〜プーケット編〜 ◆プーケットのＰＩＺＺＡ◆
すでにご存知かも知れませんが、
プーケットはヨーロッパの方たちの冬のリゾートととして発展してきました。
そこが
パタヤとは違います。当然、ヨーロッパ人ですので大勢のイタリア観光客が訪れます。その中でこの
プーケットが気に入り、そのまま住みついているイタリア人も多く居ます。
そんな事から、当然、イタリア料理のレベルが高くのかつ値段もリーズナブル。その代表がＰＩＺＺＡになります。小さなお店でも本場イタリア人が教え込むから味も本場並み。値段１８０から３００Ｂ位、大きさ１０インチうす生地。チーズはモッツアレラを使用してますのでマイルドでしつこくありません。タイ人も最近ＰＩＺＺＡを食べますのでタイ人向けのチェーン店が多くあります。その代表がＴＨＥ ＰＩＺＺＡ ＣＯＭＰＡＮＹ， ＰＩＺＺＡ ＨＵＴ。アメリカ風のＰＩＺＺＡで生地は厚めでチーズはすくなめ、かにカマや、ソーセージをぐるりとまいたものなど、ＰＩＺＺＡとは言えない代物で、値段も結構高いです。ここでご注意！どこがおいしいか必ず、日本人または、ヨーロッパ人においしい店を聞いてください。タイ人とは味覚感覚が違います。タイ人だと前出のチェーン店を進められます。独断と偏見ですが、一番おいしいのはプーケットタウンのサルバトーレ（イタリア人オーナーシェフ）がお勧め。特に、ステーキは絶品。ＰＩＺＺＡ以外、スパゲティーも一味違います。
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２００７年１２月１０日
【映画情報】ライラの冒険 黄金の羅針盤
日本では３月１日封切り予定の映画「ライラの冒険(英語名 ＴＨＥ ＧＯＬＤＥＮ ＣＯＭＰＡＳＳ）」が、すでにタイの王様の誕生日である１２月５日にすでに公開。
劇場は連日、大入りで、タイにおいても久々のヒットの様相です。
タイでの映画は洋物に関しては日本と違い、タイ人による吹き替えと、英語とタイ字幕スーパーの二つがありますので、英語のほうを必ず見てください。
アクションや冒険物はあまり英語がわからなくても、雰囲気で理解できます。ただ、１点ご注意ください。
タイでは本編が始まる前に、必ず王様を讃える音楽と短い画像が流れます。その時は必ず全員起立、不動で敬意を示します。周りがみな立ち上がるので判ると思いますが、郷に入れば郷に従えですので、タイ人になってください。
尚、
プーケットの映画館はパトン ジャンクセイロン内、タウンセントラルデパート、プーケットタウン オーシャン ショッピングモールの３箇所で見れます。
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２００７年１２月５日
◆タイ国王の誕生日12月5日〜恒例のスピーチ〜◆
タイのプミポン国王は80歳の誕生日前日の4日､チットラダー宮殿で閣僚､官僚､軍司令官､裁判官らを前に恒例のスピーチを行った｡ 国王は脳血管障害で10月半ばから約3週間入院したばかりだが､言語は明瞭で､国王自身とスラユット首相(64)､プレム枢密院議長(87)の年齢に関する話題や入院中のエピソードを冗談を交えて語り､聴衆の笑いを誘った｡
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２００７年１２月３日
◆◆タイ現地情報〜プーケット編〜◆◆
＝パトンについに日本料理 ＦＵＪＩがオープン＝
工事の遅れもあってなかなかオープンしなかったのですが、今月初めやっと、タイでチェーン展開の日本料理Ｆｕｊｉがオープンしました。
タウンのＦｕｊｉについで
プーケットでは２号店目。場所はジャンクセイロンの中１階にあります。通常、パトンでは地価が高い為、マクドナルド、ＫＦＣでもタウンに比べて割高ですが、何と料理の価格は全く同じ、初めての快挙といえます。(パトンの常識）
既に海岸通りにある同じく日本料理 禅（ＺＥＮ）とタイでの有名チェーン店が勢ぞろい。若干タイ風アレンジの日本料理ですが、タイ人に圧倒的人気のＦｕｊｉ、在住日本人に人気の禅、このハイシーズンの軍配は如何に！
タイ料理に飽きた方は是非、同じ物で比べると違いが良くわかります。
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